Tranh cãi khái niệm bánh sourdough chuẩn
Bánh sourdough vướng nhiều tranh cãi về ngoại hình và kết cấu. Cụ thể, một người cho rằng đã mua phải bánh kém chỉn chu, không đạt chuẩn, dù mức giá đắt gần gấp đôi trên thị trường.
Món ăn gói lá chuối gây 'náo loạn' Em Xinh 'Say Hi'
Xôi nếp cẩm đậu đen của các em xinh được MC Trấn Thành mukbang ngay trên sân khấu bất ngờ nhận được nhiều sự quan tâm.
Rộ trào lưu đến Zara, Ralph Lauren uống cà phê ở Hàn Quốc
Nhiều thương hiệu thời trang tích hợp quán cà phê vào cửa hàng để nâng trải nghiệm mua sắm và thu hút khách trẻ. Zara là cái tên mới nhất tham gia xu hướng này tại Seoul.
Nhà hàng áp lực vì Michelin Selected
Okra Foodbar và Bà Cô Lốc Cốc vui mừng khi lọt vào danh sách Michelin Selected lần 2, sau một năm chững lại. Trong khi đó, Hội An Sense muốn nâng lên một sao vào năm sau.
Chủ quán Michelin Selected Hà Nội: 'Tôi tưởng là email lừa đảo'
Chủ quán canh cá Hiệu Lực và đại diện quán phở cuốn Chinh Thắng đều bất ngờ khi biết món ăn bình dân mình phục vụ suốt nhiều năm lọt vào danh sách Michelin Selected.
Có gì trong 2 nhà hàng vừa đạt một sao Michelin?
Hai cơ sở vừa được Michelin Guide trao sao đều phục vụ ẩm thực hạng sang theo set với mức giá dao động 2,8-2,9 triệu đồng/người.
Cảnh làm bánh hỏi Việt Nam thắng cuộc thi nhiếp ảnh quốc tế
Giải thưởng Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới 2025 vừa công bố các tác phẩm xuất sắc từ 70 quốc gia. Việt Nam góp mặt với đại diện duy nhất qua tác phẩm Bánh Hỏi.
Tại sao khách ngoại 'phát cuồng' vì rau muống xào tỏi?
Rau muống xào tỏi được nhắc tên khắp các diễn đàn ẩm thực trong nước và quốc tế. Đằng sau màn vụt sáng bất ngờ của món ăn này là sự cộng hưởng giữa hương vị, dinh dưỡng và văn hóa.
Thêm 2 nhà hàng một sao Michelin tại TP.HCM
Hà Nội tiếp tục không có đại diện nhận sao Michelin vào năm nay. Trong khi đó, "hãng lốp xe" trao một sao cho 2 nhà hàng ở TP.HCM, trong đó một cơ sở vừa khai trương 8 tháng.
Không có nhà hàng TP.HCM lọt danh sách Michelin 'món ngon, giá tốt'
Giải thưởng Michelin Selected 2025 gọi tên 14 nhà hàng mới. Trong khi đó, hạng mục Bib Gourmand ghi nhận 9 cơ sở mới, không có địa chỉ ở TP.HCM.
Ngồi chiếu ăn cơm quê ở TP.HCM
Mâm cơm nhà trở nên khác lạ khi đặt vào không gian của nếp nhà Bắc Bộ xưa, nơi thực khách được ngồi chiếu hoa, ăn chén sành trong làn điệu chèo cổ.
Bánh kem Việt đạt huy chương vàng cuộc thi hàng đầu châu Á
Chiếc bánh kem chủ đề hát bội của nghệ nhân Thiên Ân vừa "ẵm" huy chương vàng cuộc thi HongKong International Culinary Classic hôm 16/5.
Tại sao rủ nhau ra ruộng uống cà phê?
Cà phê đồng ruộng thu hút giới trẻ nhờ giá cả thấp, không gian thoáng và trải nghiệm gần thiên nhiên. Dù vậy, bài toán vận hành, pháp lý và khả năng duy trì sức hút lâu dài vẫn là thách thức lớn.
Nhà hàng Michelin Việt nâng giá, đổi menu sau 1 năm
Qua một năm hoạt động ngôi sao Michelin, La Maison 1888 và Akuna đều làm mới thực đơn, riêng The Royal Pavilion vẫn giữ món cũ. Các nhà hàng Michelin Selected cũng vững phong độ.
Tại sao Michelin Guide năm nay tổ chức tại Đà Nẵng?
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ diễn ra tại Đà Nẵng, đánh dấu năm thứ 3 liên tiếp cẩm nang ẩm thực này xuất hiện tại Việt Nam.
Thêm một thương hiệu trà sữa quen thuộc ở TP.HCM đột ngột đóng cửa
Sau Hot&Cold, thương hiệu trà sữa Comebuy Vietnam chính thức đóng cửa toàn bộ chi nhánh sau 8 năm hoạt động.
Báo ngoại viết về Khoa Pug sau cảnh 'chung mâm' sao Hollywood
Người xem quốc tế tiếp tục kéo vào xem vlog ghi lại cảnh Khoa Pug vô tình ngồi cạnh Natalie Portman. Nam YouTuber ghi điểm với biểu cảm tự nhiên, không quấy rầy nữ minh tinh.
Chiếc bát tráng nước sôi trên bàn ăn gây chia rẽ MXH Trung Quốc
Nhiều người dân Quảng Đông bày tỏ tức giận trước phát ngôn của học giả Wang Zhongqiu cho rằng thói quen tráng bát, đũa bằng nước nóng ngay tại bàn ăn là "kinh tởm".
Bên trong 'thủ phủ' cơm rượu ngày Tết Đoan Ngọ ở Hà Nội
Vào ngày Tết Đoan ngọ, người dân làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) lại bận rộn với những mẻ cơm rượu nếp phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của người dân khắp Thủ đô.
Hè này 'oanh tạc' ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên
Đến miền Trung - Tây Nguyên mùa hè, du khách không thể bỏ lỡ hành trình khám phá ẩm thực “quên lối về”. Bánh xèo giòn rụm, lẩu cá hay gà nướng cơm lam... đang chờ bạn thưởng thức.
Phố ẩm thực Thái Lan khốn đốn vì thiếu khách Trung
Doanh thu tại phố ẩm thực Banthat Thong (Bangkok) giảm mạnh từ đầu năm 2025 do khách Trung Quốc sụt giảm và chi tiêu nội địa yếu, nhiều nhà hàng mất đến 70% doanh thu so với cùng kỳ.
Quán cà phê đồng ruộng hút khách ở Thái Bình
Quán cà phê nằm giữa cánh đồng lúa xã Đông Hợp, huyện Đông Hưng (Thái Bình) đang trở thành điểm “đổi gió” lý tưởng, thu hút giới trẻ và gây "sốt" trên mạng xã hội.
Nhà hàng tầng 66 bán phở 1 triệu đồng/tô ở TP.HCM
Tô phở bò Wagyu 1 triệu đồng được cho là "giá chọc trời", song có thể là một trải nghiệm hợp lý nếu đặt vào không gian nhà hàng ở độ cao 300 m.
Quán Lunch Lady ở TP.HCM tạm đóng cửa khi chủ quán qua đời
Quán ăn Lunch Lady ở đường Hoàng Sa (quận 1) đóng cửa im lìm, không còn cảnh tấp nập kể từ khi chủ quán - bà Nguyễn Thị Thành - đột tử sau khi đáp chuyến bay đến Canada.
Quán vỉa hè trứ danh của đầu bếp Việt mới qua đời tại Canada
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Nhận nuôi chó hoang rồi giết thịt ở Trung Quốc
Một chủ cửa hàng bán ngũ cốc và dầu ở Trung Quốc bị tố nhận nuôi chó hoang từ trại cứu hộ để giết thịt, sau đó đăng video khoe món ăn lên mạng, gây phẫn nộ dư luận.
Bà chủ quán ăn Việt trứ danh qua đời tại Canada
Bà Nguyễn Thị Thành, chủ quán ăn bình dân ở TP.HCM được đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain mệnh danh là "Lunch Lady", qua đời tại Canada ở tuổi 58.
Vừa ăn ốc vừa nghe ông chủ quán kéo violin ở Hà Nội
Quán ốc Oanh được gọi là quán "độc lạ" nhất Hà Nội bởi khách vừa ăn vừa nghe ông chủ kéo đàn violin.
Quán nhỏ TP.HCM nổi tiếng nhờ Trấn Thành dừng ôtô mua xôi
Quán xôi chỉ có chiếc tủ kính đựng thức ăn đặt trên vỉa hè nhưng được nghệ sĩ Trấn Thành lái xe siêu sang đến mua. Nhiều thời điểm, khách muốn ăn phải xếp hàng chờ.
Quán ăn Trung Quốc nổi như cồn nhờ livestream nhổ lông phao câu gà
Nhờ phát trực tiếp cảnh nhổ lông phao câu gà, quán ăn ở Tứ Xuyên bất ngờ thành hiện tượng mạng, kéo theo doanh số bán hàng tăng vọt.
Nhà hàng Nhật Bản gây tranh cãi vì 'cấm cửa' khách Trung
Nhà hàng ở Osaka gây tranh cãi khi dán biển cấm khách Trung Quốc vì “nhiều người quá thô lỗ”, làm dấy lên lo ngại phân biệt đối xử giữa lúc khách Trung Quốc đến Nhật ngày càng đông.
Nhà hàng phở 'quá mặn' của Chi Pu được khen ngon nhất Thượng Hải
Nhà hàng của Chi Pu tại Thượng Hải vừa lọt top 1 trên một nền tảng ẩm thực của Trung Quốc. Trước đó, món phở tại đây từng nhận đánh giá "quá mặn", "không giống phở".
Quán cà phê giữa cánh đồng, máy gặt tiến sát bàn ở Huế
Chủ quán cho biết cảnh chiếc máy gặt tiến sát bàn chỉ do góc quay. Trên thực tế, quán cách cánh đồng một bụi cây và mương nước.
Quán cơm xin lỗi vì bình luận hiểu lầm về concert Anh trai 'say hi'
Sau khi nhận phản ứng từ một bình luận về thời tiết trong đêm concert Anh trai "say hi" tối 10/5, nhà hàng Cơm Lệ lên tiếng xin lỗi "vì đã gây ra những hiểu nhầm không đáng có".
Chen chân tại Starbucks 'đất vàng' Bưu điện Hà Nội
Quán cà phê mới khai trương tại Bưu điện Hà Nội thu hút thực khách nhờ vị trí đắc địa. Tuy nhiên, cơ sở này không có nhà vệ sinh, khách hàng phải sử dụng toilet công cộng nếu có nhu cầu.
Tại sao 'Jollibee, KFC' cợt nhả trên TikTok?
Nhiều người dùng TikTok vẫn ủng hộ loạt trang giả mạo một số thương hiệu gà rán ở Việt Nam do những phát ngôn gây cười, mang tính giải trí.
Seo Ye Ji uống bia ở Đà Nẵng
Nữ diễn viên Hàn Quốc Seo Ye Ji thích thú khoe quà fan tặng và thưởng thức bia, ẩm thực Việt Nam vào đêm ngày 8/5 tại Đà Nẵng.
Hồi kết đáng tiếc của chuỗi nhà hàng cháo 33 năm tuổi của Hong Kong
Ocean Empire, chuỗi nhà hàng cháo nổi tiếng tại Hong Kong, thông báo đóng cửa toàn bộ hệ thống sau hơn ba thập kỷ hoạt động do môi trường kinh doanh và tài chính ngày càng khó khăn.
Sầu riêng Thái Lan đến thời bị khách Trung chán ghét
Sầu riêng và các "tour du lịch sầu riêng" tại Thái Lan từng được khách Trung Quốc yêu thích, nhưng đang dần bị quay lưng.
Tranh cãi quán phê ở Hội An quy định 'không trang điểm và chụp ảnh'
Một tổ hợp cà phê tại TP Hội An (Quảng Nam) nhận loạt đánh giá 1 sao khi đưa ra nhiều quy định dành cho thực khách đến quán, kèm theo nhiều nhận xét về cách phục vụ kém niềm nở.
Thực hư 'lòng xe điếu dài 40 m' gây tranh cãi mạng xã hội
Chuyên gia cho biết trên thực tế không thể có đoạn lòng xe điếu 40 m vì ruột của một con heo bình thường không dài đến như vậy.
Robot pha cà phê, bưng bê ở Hà Nội
Tại một quán cà phê ở Hà Nội, robot thông minh tên "Tú", "Bảo"... pha chế cà phê, phục vụ đồ uống tận bàn, chụp ảnh và thậm chí viết thư pháp theo yêu cầu của khách hàng.
Khách Anh 'phát cuồng' thử bánh tráng nướng ở chợ đêm Đà Lạt
Jack Pates thưởng thức 3 chiếc bánh tráng nướng/lần tại chợ đêm Đà Lạt. Nam du khách quốc tịch Anh ghé đến 2-3 quầy hàng tương tự để so sánh độ ngon.
Quán cà phê, công viên thành nơi đám cưới tại Hàn Quốc
Trước áp lực chi phí cưới hỏi tăng vọt, nhiều vợ chồng trẻ Hàn Quốc đổ xô tổ chức đám cưới tại quán cà phê và không gian công cộng.
'Phát cuồng' kem hình Dinh Độc Lập, cờ Tổ quốc dịp 30/4
Hưởng ứng dịp kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, những que kem nghệ thuật lấy cảm hứng từ Dinh Độc Lập, xe tăng... tạo cơn sốt tại TP.HCM và Hà Nội.
Hàng quán gần phố đi bộ Nguyễn Huệ đông nghìn nghịt sau tổng duyệt
Sau buổi tổng duyệt, các nhà hàng, quán ăn gần phố đi bộ Nguyễn Huệ, Bến Bạch Đằng đông đột biến. Chủ quán cho biết lượng khách đông vượt mức tưởng tượng.
Lịch trình ‘ăn no’ để sạc pin ở thủ đô dịp lễ
Đã quá quen với bún chả, phở hay cơm nhà, lễ này, “hội sành ăn” thủ đô có thể đổi gió thưởng thức ẩm thực đa dạng từ Á sang Âu hay bắt trend các món ngon đình đám mạng xã hội.
Quán xá gần Dinh Độc Lập 'đóng sớm, mở muộn' các ngày diễu binh
Một số quán cà phê, nhà hàng nằm gần đường Lê Duẩn (quận 1) thông báo thay đổi giờ hoạt động từ ngày 25/4 đến ngày 30/4 để hưởng ứng lễ kỷ niệm 50 năm.
Sắp có thêm nhà hàng Michelin tại Việt Nam
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ tổ chức ở Đà Nẵng vào đầu tháng 6. Giải thưởng tiếp tục tìm ra những nhà hàng đạt chất lượng Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM.